二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
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激しい辛さに心奪われ、スープそして麺、またスープ・・・。激辛の肉みそとコクのあるスープと合わせ、坦々麺風に仕上げた。チャンポン以外は不毛とされる長崎において安くてうまいラーメンを食べていただきたいという思いから、この店は生れました。博多や久留米、はたまた熊本、鹿児島とは一線を画した、くせのない、しかいうま味の凝縮した長崎とんこつラーメンを老若男女全てのお客様に、おいしく食べていただきたいと思います。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり