二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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飲んだ後でも、さっぱり食べられる極上塩味のとりそば。鳥のしっかりとした清湯に、白髪ネギと白鶏のトッピング。長野の夜といえば、太鼓判。朝方までの営業スタイルが、繁華街、権堂のお客様にマッチして、ご好評いただいています。本格中華の一品から、創作ラーメン等まで、修行を重ねた料理人が、一品一品心を込めてつくっています。太鼓判にくれば、必ず食べたいものが見つかる・・中でも、とりそばは、男女問わず人気のメニューです。まだ未経験の方は、是非一度お試しあれ。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/少なめ|スープの種類/塩|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・野菜)|スープの濃さ/あっさり