二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/13

(山形県/その他山形市) 寅真らーめんへの口コミ

辛味噌チャーシューメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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辛味噌チャーシューメン

驚きの丼ぶり一周チャーシューメン！！。チャーシューからの旨みがスープにより一層深みをもたらします。やわらかく。平成19年の5月にオープンしました。店主は以前大手スーパーの精肉部門に所属していた関係で、チャーシューは良質の国産豚バラを自家製タレでじっくり煮込んだこだわりの逸品になっております。おかげさまで老若男女問わず幅広い層から支持を受けているラーメン店です。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手もみ麺（赤湯系）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／ナルト｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜ラーメンの系統／赤湯系｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／こってり

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