二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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豚骨スープに自家製辛子味噌と香り油で旨みとコクを増しました。臭みのないスープにコクを出し、スッキリ後味のオリジナル。コクの赤うま、アッサリの白うま、この2種類の豚骨ラーメンを代表とし、限定のラーメンを四季ごとに提案させて頂いてます。ラーメンだけでなく、餃子にご飯類、そして女性に大人気の手作りデザートといったサイドメニューも充実している我馬自慢の「うまかもん」を是非お楽しみください。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり