二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/13

二代目つけ麺

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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二代目つけ麺

時間をかけ丁寧に仕上げた濃厚なスープの一杯です。濃厚な豚骨魚介のスープとすだちのさっぱりとした酸味がきいている。開放感のある広い店内は、カウンター16席です。スープのベースは国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がら、魚介、野菜、他合計十数種類の食材を元に、時間をかけ丁寧に仕上げています。麺は三河屋製麺の特注麺を使用しています。トッピングのすだちや黒七味など随所にこだわりをもった一杯をご提供しています。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／魚介｜スープの濃さ／あっさり

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