二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- 更新‘24/12/07
昼のみで大好評を頂いてます。ぜひお試しください！。関東であまりみかけないタイプ！その味わいは試す価値あり！。本八幡の人気店『魂麺』の4号店としてオープン。一番人気は魂麺本店で木曜限定の大人気メニューだった「ド魂麺」をバージョンアップさせた「新天地ラーメン」。こちらは夜のみの提供となるが、野菜と背脂のガッツリしたラーメンは素材全てを国産にこだわっており、麺も群馬県産の地粉を使用した極太麺。その他、昼のみの提供である煮干し背脂系の「醤油ラーメン」は関東ではあまり味わえないラーメンである。
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり