二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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このラーメンにしか入っていない特製チャーシュー（とろける）。豚一頭の中から1kgしかとれない肉を厳選して使用。古くから伝わる伝統の味を継承、肉のプロでもあり、隣接する肉屋で毎日新鮮な肉を仕入て使用。店の看板メニューのマツマルラーメンの特製チャーシューは口の中でとろけてしまうほどの一品で一番の絶品人気メニューだ。野菜の甘み旨みが詰まったスープもあっさりしていてお客様は全部飲み干してしまうほどです。端正こめて作るラーメンを求め、はるばる他見からも多くのファンが集まる店です。創業1983年、女性にも人気です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手打ち麺（荻窪）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／ナルト｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／荻窪｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり