二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/03/08
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- 更新‘25/03/15
完全当店オリジナル。他店では食べられない味。香ばしく焼き上げた小海老を辛味噌ラーメンにたっぷりのせました。夜のみの営業でちょっと分かりにくい場所にありますが、深夜でも行列が出来る人気店です。鷹の爪が1本のった「辛味噌ラーメン」で知られてますが、味噌のコクに焼いた小海老の香ばしさがプラスされた「焼き海老入り辛味噌ラーメン」や、時間をかけて真っ黒になるまで焦がした仙台味噌をのせた「焦がし黒味噌ラーメン」も人気です。是非ご賞味下さい。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／自家製麺（仙台）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜ラーメンの系統／仙台｜スープのダシ／豚（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり