二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
- 【ＣＰがよい】
- 更新‘25/12/21
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
塩・味噌・醤油でもない！全国的にも珍しい！不思議なら～麺！。強い塩味の後に、ほんのりと上品な甘み、のちに続く鰹の風味！。独自の感性で創り出す「琥珀」。塩でも味噌でも醤油でもない、当店だけのオリジナル！お客様から高評価のご支持を頂き、TV・雑誌等、各メディアの方々からも多大な評価を頂いております。自家製麺スープは勿論、醤油、琥珀、味噌ダレ、その他、店で提供する食材！アイス！国産ブランド豚の焼豚に至るまで店主が手掛ける自家製！一切の化学調味料は未使用、極力地元の食材での地産地消と、日々奮闘努力しております。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手打ち麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／その他（琥珀）｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり