二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- 草食グルメ
- テーブルに緑が無いと食事じゃない！そんな野菜フリーク達に贈られる名誉ある称号。[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/12/07
現代風の中華そば。ストレート麺にあっさりとしながらもコクのある正油スープが絶品!。今一番人気なのが鶏ガラ、ゲンコツ、魚介の旨みがあふれる特製スープに煮干や鰹節の香りを移した香味油を入れた東京そばです。ダシには秋田の比内地鶏、徳島の阿波尾鶏、鳥骨鶏の血を引く宮城県産の蔵王土鶏のガラと丸鶏を使用。県産小麦粉「ゆきちから」で作る細麺とかめばかむほど甘みがあるガーリックポークのチャーシュー、蔵王地養卵の味つけ玉子を使用し、親方の自信作になっています。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり