二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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昔懐かしい味にかわいいワンタンをトッピング。豚骨のコクと鶏ガラ、野菜の旨みを絶妙の割合で仕立てたスープ。昭和27年創業、屋台よりスタートした老舗です。一番ダシ、二番ダシ、三番ダシを合わせて作るスープは、コクがありながらもさっぱり。幅広い世代に好まれる味です。店内は女性お一人様やお子様連れのお客様でもお気軽にお越し頂ける雰囲気です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり