二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/13
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野菜タップリ・ボリューム満点ヘルシーがうれしい。独自の味噌ダレ。野菜多し。食材にこだわり42年の営業を続けています。すべて手作りで新鮮な野菜の甘みと会津味噌のからみで独自の味の仕上がりとなります。煮豚も程よく脂身があって食べ応え満点。麺は太めの多加水麺で味噌スープともピッタリ。昔ながらのラーメン作り。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手もみ麺（会津）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜ラーメンの系統／会津｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／あっさり