二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/10

(大阪府/堀江) 壺水天南堀江本店への口コミ

角煮のせつけ麺　ホワイトクリーム

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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角煮のせつけ麺　ホワイトクリーム

天然水で作った中太麺に、バジルオイルをからませた絶品のつけ麺。ホワイトクリームのつけダレは濃厚なやわらかい口当たり。当店は、南堀江にあるこだわりのらーめん店。体にやさしいものの追求をモットーに、スープは厳選された豚骨、野菜を長時間煮込みエキスを抽出させて作り上げている。麺は涌井の天然水で作った無塩麺。秘伝のタレは金沢の醤油で丹念に炊き上げ、全ての相性は絶妙。又、多彩なメニュー揃えでらーめんだけでは無く一品料理、ドリンク、アルコール、デザートもあり、カップルのデート使いもＯＫ。女性だけでも入れるらーめんカフェです

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨（ホワイトクリーム）｜スープのダシ／豚（豚・魚介）｜スープの濃さ／あっさり

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