二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/09

(東京都/西新井) ましこ亭への口コミ

えびだし特らーめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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えびだし特らーめん

えびをオーブンで焼き上げ、香ばしさ、旨味、深いこく、やみつきに。えびのだしがきっちり効いてます。塩or味噌が選べます。（※写真の丼ものは別売）。2010年で、15年目をむかえます。70万杯のラーメンを作らせて頂きました。多数のTV出演、雑誌の取材、2004～07までカップ麺も販売させていただきました。これからも一緒に心をこめ作らせて頂きたいです。(2代目ましこ亭、ＪＲ王子駅前に2010.1.11オープン致しますので、よろしくお願いします。店主は21才、業界最年少です。「麺や雄」〔二毛作店〕(肉そば＆えびだし専門店です。)

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／多め｜スープの種類／塩｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり

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