二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
(東京都/新宿御苑周辺) 北海道上川町ご当地らーめん らーめん割烹『夕やけ』への口コミ
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野菜のエキス14種類のエキスとフルーツ4種類をみそに練込み。味噌・塩・醤油のそれぞれのらーめんは鎌田康雄師匠直伝の味を伝えつつ、夜は人気のギョウザ・〆さば・など日替のおすすめのさかなをつまみつつ地酒を楽しみ、最後にらーめんで〆です。 又、昼ランチメニューはまかない料理から生まれたビーフシチューランチセット・マグロづけ丼セット・カキめしランチセットなどのサービスランチセットも人気!! 夜は貸切もありますのでTELを・・・
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/手打ち麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(豚・魚介)|スープの濃さ/あっさり