二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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とろろとなめこの絶妙なゴク旨汁に、食後のごはんで二度目の旨さ。麺にとろろがかかり、汁になめこが入った濃厚にからむつけ汁麺。日本全国から有名味噌、極旨味噌を取り寄せてらあめんに合う様、オリジナルブレンドを施した唯一無二。日本でここだけの味噌らあめん専門店です。他では味わえない奥深い味噌の旨味、香り、コクを堪能できます。スープ、麺にもこだわり、味噌に負けない様、動物系、にぼし系、野菜をスープに合わせて仕上げ、麺も真空中太ストレートを採用し、より味噌を際立つ様、工夫されています。是非一度ご賞味下さい。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/太|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/担々麺|スープのダシ/その他(鶏・豚・野菜)|スープの濃さ/こってり