二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/09

(埼玉県/越谷) ラー麺専門店こしがやへの口コミ

塩ネギチャーシューメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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塩ネギチャーシューメン

Confitの技から生まれた極上の黒豚チャーシュー！お得です！。地鶏清湯スープに本枯節、帆立を合せたとびきりのだし。安心して食べられる、偽りのないラーメンを提供し続ける事をお店の使命と考えています。麺は小麦粉とかんすいで作りますが、加えるのは玉子と塩だけで、他の材質改良材等は一切添加しておりません。しっかりと噛み応えのあるチャーシューは、フレンチの技を取り入れた完熟黒豚チャーシュー。地鶏ベースのスープとともに極上の1杯をご賞味下さい。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／塩｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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