二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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辛味噌挽肉を混ぜると、また違った味に変化する極上の一杯!!。胡麻味噌と練り胡麻をブレンドして作った濃厚な味わいのピリ辛麺。日本全国から有名味噌、極旨味噌を取り寄せてらあめんに合う様、オリジナルブレンドを施した唯一無二。日本でここだけの味噌らあめん専門店です。他では味わえない奥深い味噌の旨味、香り、コクを堪能できます。スープ、麺にもこだわり、味噌に負けない様、動物系、にぼし系、野菜をスープに合わせて仕上げ、麺も真空中太ストレートを採用し、より味噌を際立つ様、工夫されています。是非一度ご賞味下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/太|麺のタイプ/その他(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/担々麺|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・野菜)|スープの濃さ/こってり