二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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お客様の記憶に残るつけ麺をつくってゆきたい。滝野川独特のコク、うま味そして量をお楽しみ下さい!!。のれん分けのお店としては、かなり早い方で平成7年10月にオープンだと存じます。場所的に中途はんぱな所にあるにもかかわらず、現在も営業を続けられるのは、お客様1人1人にささえられているのだと常々思っております。これからも「いつも、すみません。ありがとうございます」という感謝の気持ちと共に一杯一杯、真心をこめてつくってゆきたいです。これからも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介)|スープの濃さ/こってり