二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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創業当時の味、完全復刻！味噌の旨味が凝縮された一杯。豚骨、魚介、野菜等をベースに濃厚な味噌を合わせたスープ。札幌みそラーメンの名店『すみれ』・『純連』の創業者、村中朋子さんの店、『らーめんの駅』が新横浜ラーメン博物館にて遂に復活！！創業当時の味を完全復刻！！味噌の旨味が凝縮された一杯。『すみれ』『純連』の元祖の味、ここにあり。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／こってり