二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/09

(埼玉県/熊谷・行田) 福は内への口コミ

つけめん（中）【３００ｇ】

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけめん（中）【３００ｇ】

『大和芋』を使ったコクのある濃厚豚骨スープと自家製麺。スープのベースは豚をとことん炊き出し、鶏、魚介、野菜を加えた濃厚スープ。2008年10月25日オープン。店内は、できるだけ多くの方が並ばず、入れるようにとの店長の思いでカウンター・テーブル席・座敷、合わせて46席とゆったりとした空間。店長はあの東京の名店「俺の空」出身。ラーメンのスタイルは、濃厚豚骨スープに魚介、野菜が加わった濃厚スープ。今話題の『ベジポタ』を提供している注目店

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／その他（豚骨魚介）｜スープのダシ／その他（魚介・野菜）｜スープの濃さ／こってり

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