二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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オリジナル醤油スープと自家製のモチモチした食感の超極太麺。煮干と鶏がらのみ長時間煮込んだオリジナル醤油スープ。風の無いところに風を起こす！人・味・金と何も無いところからはじまった凪！今や新宿・渋谷・立川・駒込に店舗を構える人気店『凪』。お客様を大切にし美味しいだけではなく楽しいお店です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／平打ち麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・煮干）｜スープの濃さ／あっさり