二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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絡みの中に、香ばしい旨味が広がります。是非ご賞味下さい。唐辛子を炒って、独特の辛味を演出。創業1973年。石神井公園にて営業してまいりましたが、高円寺へ移転いたしました。平成22年10月5日よりオープンしました。基本を大切に、時代の変化に対応しながら日々味の研究をしています。皆様に愛される為、おいしいラーメンを提供できるよう頑張ります。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/味噌|スープのダシ/その他(鶏・豚)|スープの濃さ/あっさり