二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/09

(大分県/中津) 武庵花福への口コミ

はも添え花めん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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はも添え花めん

鉄鍋に真白なさかな鱧身の踊る、大人の味覚、花福の鱧添え花めん。だしの王様鱧の味とホウレン草入り麺のコラボ、雑炊付もOKです。楽一通りの花福と言えば、昼は醤油味の花めん、特に中津名物鱧入り花めんは大人気、夜は自前炭火焼にて山海の美味を、鱧のあぶり焼は当店オリジナル、宴会予約は炭火、鍋を中心に、お刺身、花めん付3,500円コースは大人気、築百三十年の館の中で煙にまかれ涙を流す感動を！別館ギャラリーカフェ月蔵ではスパゲティー、グラタン、ケーキ、紅茶三十種などなど新たな発見あり、別館宗五朗は1組貸切り新装オープンです。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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