二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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手揉み麺に、牛豚鶏の旨味を生かした濃厚なスープ。大量の骨を強火で長時間丁寧に炊きあげたスープ。旧姓、醍醐です。常にスープの旨味を追求しております。他では味わえない濃厚なスープです。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|麺の太さ/太|麺のタイプ/|麺のちぢれ具合/ちぢれ|ボリューム/普通|スープの種類/その他(牛骨)|スープのダシ/その他|スープの濃さ/こってり