二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/09
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味噌の仕込みに自信あり!手間ひまかけた特製自家製味噌。2種類の合わせ味噌に15種類の材料を加え、時間をかけた自家製味噌は深みのある旨味。創業12年真面目にコツコツおいしいスープを作ることだけを考えて日夜努力してまいりました。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|麺の太さ/中|麺のタイプ/|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他(鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり