二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/09

(神奈川県/伊勢佐木町・長者町) 麺工房あかつきへの口コミ

黒酢つけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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黒酢つけめん

黒酢のまろやかでコクのある風味がさっぱりした個性豊かな味わい。酸味、辛味、黒胡麻が魚系ダレに見事に調和。スープは五島列島産の煮干し、焼津産のカツオ本節、サバ節、宗田節、北海道産の昆布、鹿児島産の黒豚の豚骨など、各地から選び抜いた素材をぜいたくに使用しています。上品な魚介風味が特徴の飽きの来ないおいしさ。有名中国料理出身の店主が作る本格手作り点心や杏仁豆腐もお試し下さい。50種類の本格焼酎とアルコール類も充実しております。ぜひ食べていただきたいマーボー丼もご賞味下さい。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／ナルト｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり

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