二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/08

(東京都/立川) らーめん専門店いちや立川店への口コミ

熟成醤油こってりスペシャル

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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熟成醤油こってりスペシャル

いちや自慢のとろけるチャーシューを豪快にのせた逸品。熟成醤油味。鶏ガラ透明スープ。本店では昼前に売りきれてしまう程 !?。硬水と赤ワインで8時間じっくり煮込んだチャーシューは、口の中でかまずとも溶けてしまう程、絶品!一度ご賞味あれ。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり

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