二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/08
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コラーゲンたっぷりトンコツ醤油味。特製太麺を使用。麺の旨味・コシ・食感をお楽しみください。2008年11月オープン。女性お1人でもご来店頂けるように明るい店内の店創り。大手チェーンのメニュー開発の経歴のある店主が、1杯1杯丁寧につくりあげます。ラーメンとつけ麺の2本柱でメニューを構成。ラーメン・つけ麺にはキムチ・生にんにくを提供しておりますので、お好みに応じて自分流のラーメンをお楽しみ頂けます。ぎょうざもおすすめです。なお、店内は禁煙となっております。
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／手打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／鶏（鶏・豚）｜スープの濃さ／あっさり