二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/08
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- すき焼きすき
- すき焼き大すき！ 関東、東海、関西など、地域によって調理法や味付けが異なる、奥深いニッポンの味。 様々な味を食べ比べ、語れ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
- 【ＣＰがよい】
- 更新‘25/12/21
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
こだわりのWスープに自慢のトッピングが入った満足する一杯。トロトロバラチャーシュー3枚に味玉、のり3枚とボリューム満点。豚骨、鳥ガラを中心とした動物系スープに、アジ干等数種類の魚節を使った魚だしと注文ごとに中華鍋であわせるのが大雪軒流。そうする事で香り豊かで旨味がつまったスープが完成する。麺はスープとよく絡む中細のちじれ麺。スープ本来の旨味を味わって頂きたく薬味ネギは入れておりません。また店内は、こげ茶色の木を多く使い、落ち着きと温もりがある。女性一人でも入り易く活気に満ちています。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／あっさり