二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/08
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100%豚骨濃厚スープ。博多直送ストレート麺使用。長時間煮込んだ濃厚でマイルドな豚骨スープ。カウンターのみの店ですが、駅から近く、女性1人でも気軽に入れます。ラーメンは以前よりもスープ・チャーシューなどをレベルアップしました。特に豚骨ラーメンは濃厚で、臭みの少ないマイルドなスープになるように気をつけています。「トンコツはちょっと・・・」という方もぜひ一度ご賞味下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/極細|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨|スープのダシ/豚|スープの濃さ/こってり