二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/08
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豚骨と魚介のバランスをベストに仕上げたスープ。丁寧に仕込んだスープは、臭みのない飲み易い仕上がり。隣駅にある、らーめんohanaの派生ブランドとして「つけ麺をメインに出す店」というコンセプトの下、2009年5月にオープン。毎日店で作る、数種類のスープを使い、本格的で、しっかりとした味のつけ麺・ラーメンを作っています。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／その他（魚介豚骨醤油）｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり