二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/08

(千葉県/船橋) 麺屋こころ　船橋店への口コミ

醤油チャーシュー麺

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

キーワード｜

醤油チャーシュー麺

人気NO1醤油チャシュー麺とにかくチャシューが売り。鶏ガラで炊いた特製の醤油ダレと背油のきいたスープが決め手!!。当店の自慢はなんと言ってもチャーシュー他店のチャーシューとは違い一切煮込まず秘伝のタレに24時間付け込み特注のオーブンで低温でじっくり焼き上げさらに注文の際特製のタレにからめ直火で炙りお客様に提供しています。この旨さまさに絶品。余分な脂身を丁寧に取り除いて作ったスープはとんこつ独特の臭みをなくし見た目よりあっさりして飲みやすくコラーゲンたっぷりで女性にも好評です。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり

公開中

違反通報　

掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。