二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/08
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深みのあるライトな豚骨魚介つけめんです。コシの強い極太メンを使用し、味付玉子がのっております。当店は、豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだ動物系スープと煮干しをメインにカツオ節、ムロ節など4種類の節から取った魚介ダシを合わせたWスープです。トッピングは柔らかく煮込んだチャーシュー3枚と極太メンマがのります。是非一度ご賞味下さい。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり