二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/07

四川白ゴマ坦々麺

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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四川白ゴマ坦々麺

当店の人気NO1ラーメン！やみつきになる四川の代表作。香り豊かなゴマと、自家製辣油の辛みが食欲をそそります。所沢の中華料理「離宮」が出した姉妹店。中国四川の味、麻（山椒）と辣（唐辛子）の辛さを生かした本格ラーメンが味わえるお店です。辛いのが苦手な方にも、鶏、豚、魚介など数種類のダシが入ったスープで作る、醤油味のラーメンや、ミネラルをたっぷり含んだチベット高原の塩を使用し、自然食品のアオサ海苔がたっぷり入った、究極の塩ラーメンなど種類も豊富。なお、お酒やおつまみも多数御用意してあります。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他（中国四川）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／普通｜スープの種類／担々麺｜ラーメンの系統／中国四川｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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