二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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濃厚な醤油味豚骨魚介スープとさっぱりとしたすだちが美味しいつけめん。濃厚なスープと麺に絞るすだちの香ばしい風味が特徴。当店はめん徳二代目つじ田の3店舗目として2008年11月にオープン致しました。国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がら、魚介、野菜他合計十数種類のこだわりの食材を時間をかけて丁寧に仕上げたスープと、三河屋製麺の特注麺を使用した最高の味でお客様をお出迎え致しております。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／味付け玉子｜ボリューム／多め｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／魚介｜スープの濃さ／こってり