二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/07
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中年以上でも胃に来ないラーメン。豚骨・鶏ガラ・動物脂を使ってないのに、しっかりコッテリ。美味しいのはモチロン、ウキウキ、ワクワクさせるラーメン屋を常に心がけています。店内、厨房のきれいさでは県内NO.1を自負しております。玉子に注射器でダシ汁を注入するダシ入り玉子は大人気。年間35000が売れています。チャーシューも毎日20~30kgが無くなる人気メニュー。こちらもお勧めです。満足必死の千円コースも有ります。美味しい、楽しい、満腹、満足がモットー。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他(能登山系)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/能登山系|スープのダシ/その他(魚介・ピーナツ・粉乳)|スープの濃さ/こってり