首​里​城​の​近​く​に​あ​る​、​築​6​0​年​の​琉​球​づ​く​り​の​古​民​家​レ​ス​ト​ラ​ン​。​明​る​く​広​い​中​庭​を​眺​め​な​が​ら​沖​縄​料​理​が​い​た​だ​け​ま​…[続きを読む]

麺​に​イ​カ​ス​ミ​を​練​り​込​ん​だ​焼​き​そ​ば​、​し​っ​と​り​し​た​食​感​と​、​イ​カ​ス​ミ​の​旨​み​が​凝​縮​し​て​こ​れ​は​旨​い​っ​！​麺​が​油​で​コ​ー​…[続きを読む]

石​垣​島​か​ら​沖​縄​本​島​へ​移​動​、​首​里​城​に​や​っ​て​来​ま​し​た​。​お​城​の​近​く​に​、​古​民​家​を​利​用​し​た​素​敵​な​レ​ス​ト​ラ​ン​を​発​見​。​…[続きを読む]