市場ずし 魚辰(福岡県/親富孝)
投稿日’16/08/21
脂がノリノリの金目鯛を炙ってもらいました。塩で味付けしてあり、レモンを絞っていただきました。旨味が凝縮し…[続きを読む]
市場ずし 魚辰(福岡県/親富孝)
投稿日’16/08/21
九州では「のどぐろ」を「赤むつ」と呼びます。これも炙って塩をふってもらいました。脂じゅわ~で旨いっ![続きを読む]
市場ずし 魚辰(福岡県/親富孝)
投稿日’16/03/18
本日のお店のオススメ第2位。今が旬のあら(クエ)のにぎり。濃厚で、しっとり上品な味わい。普段はお目にかかる…[続きを読む]
市場ずし 魚辰(福岡県/親富孝)
投稿日’16/03/18
本日のお店のオススメ第3位。えっ、これ本当にヒラメなの?強い弾力があり、コリコリした食感にびっくり!やっ…[続きを読む]

- 君の瞳に乾杯!
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口にした途端とろけました~♪新鮮、絶品です。[続きを読む]