フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’20/01/03
紫色のアメジストをモチーフに、カシスと洋酒を加えた、ふわっふわのムースケーキです。冷えたシャルドネと一緒…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’20/01/03
和栗を使ったタルトです。滑らかな生クリームに包まれた栗の食感が良いアクセントです。洋風おせちに栗金団のよ…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’19/01/20
しっとり滑らかな生チョコの舌触りと洋酒の風味が素晴らしい!日曜の午後、上質なひとときを過ごすのにぴったり…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’19/01/20
1月の新作ケーキは、紅茶とカシスのタルトです。アールグレイティーの香りがするタルトに、甘酸っぱいカシスの…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’19/01/20
福岡の高級ブランド茶「八女茶」の抹茶をたっぷり練りこんだ、和テイストのケーキ。しっとり、もっちりした舌触…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’19/01/20
リニューアルオープンした店内は、明るくお洒落な雰囲気。ショーケースの中には美術品のようなケーキがずら~り…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’15/02/07
恥ずかしながら人生初「マカロン」です。これまで「上流階級のお菓子」という固定観念があり、一生縁が無いと思…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’15/02/07
見た目も鮮やかなオレンジがコンセプトのケーキです。ミルフィーユ状の部分は、アーモンドの粉末を加えた生地の…[続きを読む]
フランス菓子 エリティエ(東京都/白山)
投稿日’15/02/07
トップの鮮やかな緑色は一見抹茶かな?と思いましたが、実はピスタチオのムースです!センター部分は洋梨、ボト…[続きを読む]

- 君の瞳に乾杯!
- 1杯1杯にストーリーがあると言われるお酒、それがカクテル。バーテンダーごとの味の違いもしっかり堪能する大人のみなさん、こ…[詳しく見る]
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- 更新‘25/03/25
短冊状のりんごがたっぷり詰まったタルトです。キャラメルに包まれた胡桃の食感も良いアクセントでした~♪[続きを読む]