めだか庵さんの口コミ投稿

(新潟県/新潟駅前) 駅前漁港への口コミ

帛乙女唐揚げ

 

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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今が旬の新潟県五泉市のブランド里芋「帛乙女（きぬおとめ）」を唐揚げで。

きめ細かな食感と、濃厚な旨み、強い粘りが感じられてたいへん美味！

合わせたお酒は、長岡市の池浦酒造さんが醸する「和楽互尊」

芳醇な香りと淡麗でふくらみのある味わいが里芋とベストマッチでした～♪

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