めだか庵さんの口コミ投稿

つけ麺が食べたくて５年ぶりに訪問。

本日は味玉つけ麺の大盛（360g）を注文しました。

小麦の殻が点々とついた極太麺の面構えがいいですね～

まずは箸で麺をひとつまみ食べてみます。

ひんやり、ぷるんっと口当たりが心地よくて小麦の香りもさわやか。

強い弾力がありながらも歯切れが良く、前回訪問時よりグレードアップしてます＼(^o^)／

つけ汁は、王道の魚介・動物ダブルスープで、雑味もなくさらっとした舌触り。

極太で表面積の大きい麺のため、粘性が低いスープでもしっかり味が付いてきます。

器の底に沈んでいる味玉とほぐし焼豚は、レンゲですくって一緒に食べると美味しいですよ！

麺を平らげあと残ったスープに割りを入れなくても美味しく完飲できました。

富山でトップクラスのつけ麺だと思います。ごちそうさまでした～♪