めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’24/12/01
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五稜郭タワー展望台で、五稜郭、函館山、津軽海峡を眺めたあと訪問しました。
函館ラーメンといえば「塩」です。本日は、塩チャーシュー麺を大盛でいただきました。
北海道産の昆布、鶏がら、とんこつをベースにしたスープは、透き通っていて、あっさり、コクがあり、中細麺との絡みが良いです。
焼豚は良く煮込んであり、口に入れた途端、ほろりととろける柔らかさ！
本場の味を堪能できて満足でした～♪