めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’24/06/16
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5年ぶりに訪問。本日は鯖昆布水つけそばの特盛(麺500g)をいただきました。
鯖と昆布ベースのとろっとした冷水に、ボリュームたっぷりの自家製麺が浸かっています。
まずは麺をつまんで、そのまま食べてみます。うんっ、ぷりっと滑らかな舌触りが最高!
藻塩を振りかけると旨みが増して、これまた美味。
塩ベースのつけだれとの相性も良く、麺量の割に、あっさりと完食できました~♪