めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’24/03/23
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- バーガーマニアックス
- 手軽だけど、奥深いバンズと具材の世界を愛している人がいる。 大きな口をあけてほおばった時の幸せ。 違いの判る人、それがバー…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
半年ぶりに訪問しました。
本日は、新メニュー「特製もりそば」を大盛りで注文。
富田店主は東池袋大勝軒の創業者(故 山岸一雄氏)の孫弟子で、山岸さんへのオマージュとして、大勝軒の「もりそば」を、とみ田でも提供しているのだそうです。
ぷるんっとした食感の麺と、甘酸っぱいつけダレは、大勝軒の「もりそば」そのものです。
とみ田さん独自の焼豚三種が加わり、ちょっと贅沢な仕上がりとなっています。
山岸さんの魂が宿った進化系「もりそば」、ごちそうさまでした~♪