めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’24/03/23

(千葉県/千葉駅・蘇我) 松戸富田麺業への口コミ

特製もりそば

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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特製もりそば

半年ぶりに訪問しました。

本日は、新メニュー「特製もりそば」を大盛りで注文。

富田店主は東池袋大勝軒の創業者（故山岸一雄氏）の孫弟子で、山岸さんへのオマージュとして、大勝軒の「もりそば」を、とみ田でも提供しているのだそうです。

ぷるんっとした食感の麺と、甘酸っぱいつけダレは、大勝軒の「もりそば」そのものです。

とみ田さん独自の焼豚三種が加わり、ちょっと贅沢な仕上がりとなっています。

山岸さんの魂が宿った進化系「もりそば」、ごちそうさまでした～♪

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