めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’23/09/03

(富山県/その他滑川・魚津) 森屋への口コミ

つけ麺セットＷ盛り

4.5点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけ麺セットＷ盛り

４年ぶりに訪問しました。本日は、つけ麺セットW盛り(400g)を麺冷やし、スープ辛みそで注文。

自家製の中太多加水麺は、氷水できりっと冷やされ、ぷりっとした食感が良い。

鶏・豚・節系ベースのつけダレは、あっさり・さっぱり、夏向きに調整されていて、辛味噌のアクセントも加わり、400ｇの麺量でしたが最後まで美味しくいただけました。

低温調理のチャーシュー、とろーり半熟味玉、柔らか穂先メンマも良い仕事をされています。満腹、満足ごちそうさま～♪

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