めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’23/01/09
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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
映画「すずめの戸締まり」を観る前に、ちょっと腹ごしらえ。
期間限定のオージービーフフェア開催中で、牧草と穀物飼料で育てた「ショートグレイン」牛のサーロイン(200g)をミディアムレアで注文しました。
ジュウジュウと音を立て、湯気を立ち上らせて到着した熱々のステーキに、卓上の塩・胡椒を振り掛けてパクッ。うん、柔らかく、しっかり弾力も感じられて美味しい。
特製のステーキソースを絡めて熱々を頬張れば、肉の旨味が強調されて、これまた美味。
グラスワイン(赤)と一緒に、ボリュームたっぷりのステーキを楽しみました~♪