めだか庵さんの口コミ投稿

(富山県/その他滑川・魚津) 大衆割烹 喜安への口コミ

めぎす

 

4.5点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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9月に入り、富山湾の底引き網漁が解禁されました。

こちらの「めぎす」という魚は、秋から冬に日本海沿岸の深い場所で獲れ、目が大きく、きすに似た形をしています。

塩焼きにすると、ほくほくした食感で、お酒のお供にぴったりです♪

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