めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’18/07/31

(山梨県/甲府駅・県庁・市役所周辺) 大衆割烹友四郎への口コミ

甲州とりもつ煮

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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甲州とりもつ煮

皆様ご存知、B-1ゴールドグランプリ受賞の甲府名物「とりもつ煮」をいただきました。

とりもつ煮には品質を守るための「五か条」があり、認定店制度をとっているそうで、こちらのお店も認定店のひとつです。

地鶏の砂肝、レバー、ハツ、きんかんを甘辛い濃厚な醤油ダレで照り煮した一品は、各食材の食感の違いが楽しめて美味。

特に、ぷちっとした、きんかんが気に入りました。地場産の甲州ワインと一緒に、ご当地名物を堪能しました～♪

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