めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’18/07/20
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- もんじゃの猛者
- 様々なバリエーションで楽しませてくれるもんじゃ。お酒のつまみにも最高なもんじゃ。おやつでもOKなもんじゃ。 そんなもんじゃ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
前回食べた四川担々麺が美味しかったので再訪、本日は冷製の担々麺をいただきました。
酸味を効かせた胡麻味噌ダレと、よく冷やしたつるっとした麺(大盛)、さらに卓上の花椒(ホアジャオ)をミルで挽き、よくかき混ぜてズルズル～
うんっ、挽きたての花椒が舌をピリピリ刺激、胡麻のコクと酸味のバランスが絶妙で箸がトマラナイ！
ピッチャーで供される冷たい烏龍茶も上質な味わいで、ちょっと飲茶気分に。
たっぷり入れた花椒の効果でしょうか？食べたら気分がすっきり、酷暑に対抗～♪